[재료]
밥 한공기, 파인애플 반개, 숙주 약간, 파프리카 색깔별로 반개씩, 마늘종 20g, 휘시 소스 한큰술, 새우, 청양고추1개, 홍고추1개, 깻잎 1묶음, 계란 3개, 양파 반개, 스팸이나 햄 반개
만드는 법
1. 준비된 채소들은 잘게 잘라 볶음밥을 만들 수 있게 준비한다.
2. 달걀은 알끈을 제거해서 준비한 뒤 입이 뾰족한 용기에 담아둔다.
3. 달군팬에 양파와 마늘쫑을 볶다가 달걀을 넣고 빠르게 볶으면서 밥을 넣고 자르듯이 볶는다.
4. 나머지 재료들을 넣고 파인애플과 휘시소스로 마무리한다.
5. 팬에 계란물로 그물을 만들어 식힌 뒤 깻잎을 깔고 주먹밥 형태로 만든 볶음밥을 넣어 말면 완성이다.
[기획/제작 : 정승권 김기현PD, 작가 : 최나래, 진행 : 김현학 푸드스타일리스트, 촬영 : 김민석VJ]
