진행 : 김현학 푸드스타일리스트
작가 : 최나래
그 두 번째, 최고의 아빠가 되는 비법!
아빠가 해주는 주말요리 2탄 '김치베이컨롤'
[재료] (1인기준)
김치 60g, 베이컨 6장, 아스파라거스 2개, 모짜렐라치즈 100g, 만두피 3장,
달걀 흰자 1개, 칠리소스
[만드는 법]
1.김치는 양념을 조금 던 후 잘게 다져준다.
2.아스파라거스와 베이컨을 먹기 좋게 설어준다.
3.만두피를 먼저 깔고 그 다음 베이컨을 깔고 그 위에 아스파라거스, 치즈 그리고 김치를 넣어주신 뒤 돌돌 만다. 이때 달걀흰자를 끝에 발라 접착 역할을 한다.
4.튀김용 기름에 바삭하게 튀겨내고 반으로 어슷 썰어 칠리소스와 함께 내면 완성이다.
